В монографии рассматриваются фактическое положение рынка малых отелей г. Москвы, организация работы малых средств размеще-ния в регионах России, изучаются специфика и перспективы развития малых отелей, современные технологии и организация деятельности малых средств размещения, даются практические рекомендации по открытию малого отеля, организации предоставления услуг и их про-движения. Для студентов и магистрантов по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм», 43.04.03 «Гостиничное дело». отдых / туризм 67629894 690.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития гостиничного комплекса Российской Федерации, экономике и управ-лению предприятиями гостиничного бизнеса, а также раскрыты во-просы анализа системы профессиональной подготовки специалистов индустрии гостеприимства, даны рекомендации по совершенствова-нию управления предприятиями отдых / туризм 67701203 890.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

Рассматриваются вопросы подготовки, оформления и ведения внутренних документов, кадровой документации, внешней деловой переписки. Основное внимание уделяется организационно-распорядительным документам на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Приводятся образцы документов, используемых в управленческой деятельности, контрольные вопросы, задания и тесты. В новом издании учтены поправки к Трудовому кодексу РФ, вступление в силу с 1 июля 2017 г. ГОСТ Р 7.0.97–2016 «Национальный стандарт Российской Федерации. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения» и другие изменения. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Туризм», а также практических работников индустрии туризма и гостеприимства. отдых / туризм 67671180 899.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

Освещаются вопросы, связанные с организацией и разработкой экскурсионных маршрутов, понятием экскурсии как формы досуга и одновременно как процесса познания. Особое внимание уделяется личности экскурсовода, его моральным и духовным качествам. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Туризм». отдых / туризм 67647762 899.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслуживания клиентов турфирмы. Приводятся вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности «Туризм» (базовый уровень среднего профессионального образования), и широкого круга читателей, интересующихся особенностями организации туристской деятельности и управления в сфере туризма. отдых / туризм 67647866 899.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

В сборнике представлены результаты исследований авторов по актуальным проблемам сферы туризма и гостеприимства, которые обсуждались в ходе Всероссийской научно-практической конференции «Стратегии и современные тренды регионального туризма и гостеприимства» (11 апреля 2019 г.), прошедшей в г. Саратове, ФГБОУ ВО «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.». Издание освящает вопросы, связанные с современными направлениями функционирования и развития сферы туризма и гостеприимства в Российской Федерации. Сборник предназначен для студентов высших учебных заведений, представителей туристского и гостиничного бизнеса. Может использоваться в научно-исследовательском и учебном процессах в целях рассмотрения соответствующих проблем. отдых / туризм 67584260 1200.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

В монографии отражены результаты исследований научных основ и методических подходов к организации безопасности туристов в ходе организации туристкой деятельности. Освещены вопросы менеджмента безопасности туризма, создания безопасного туристского продукта и организации взаимодействия с поставщиками услуг. Монография предназначена для использования исследователями в сфере организации туризма и в сфере безопасности. Так же может быть использована в учебном процессе в учебных заведениях, специализирующихся на подготовке и переподготовке специалистов для туристской индустрии отдых / туризм 67584230 690.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

В сборнике представлены материалы, посвященные вопросам развития индустрии гостеприимства, туризма и спорта, развитию регионов и международным отношениям, экономики и управления предприятиями гостиничного и туристического бизнеса, управлению в спорте, применению современных методик управления, использованию информационных систем. отдых / туризм 67584227 890.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

В сборнике представлены научные статьи преподавателей, научных сотрудников, студентов, магистрантов и аспирантов, принимавших участие в работе XXIІI Международной научно-практической конференции «Наука – сервису». Тематика статей посвящена актуальным вопросам, связанным с проблемами и перспективами развития сферы туризма и гостеприимства, сервисных технологий. Сборник предназначен для», прошедшей в ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса» 15 июня 2018 г. В публикациях авторов рассматриваются вопросы, связанные с проблемами и перспективами развития экономики и социального прогресса в России. Издание предназначено для исследователей и студентов высших учебных заведений. Может использоваться в научном и учебном процессе в целях исследовательского рассмотрения соответствующих проблем. отдых / туризм 67494450 890.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

В сборнике представлены научные статьи преподавателей, научных сотрудников, студентов, магистрантов и аспирантов, принимавших участие в работе XXIІI Международной научно-практической конференции «Наука – сервису», прошедшей в ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса» 10 октября 2018 г. Тематика статей посвящена актуальным вопросам, связанным с проблемами и перспективами развития сферы туризма и гостеприимства, сервисных технологий. В публикациях авторов рассматриваются вопросы, связанные с проблемами и перспективами развития сфер туризма, гостеприимства, сервисных технологий. Издание предназначено для исследователей и студентов высших учебных заведений. Может использоваться в научном и учебном процессе в целях исследовательского рассмотрения соответствующих проблем. отдых / туризм 67494446 890.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

Монография посвящена исследованию потенциала развития международного бизнеса и туризма. В работе рассмотрены направления оптимизации ресурсного потенциала туристских предприятий, управление качеством в индустрии гостеприимства, экономические механизмы повышения конкурентоспособности предприятий. Изложены методические рекомендации по управлению человеческими ресурсами и развитию персонала гостиничного комплекса. Освещена роль туристского страхования в развитии национального страхового рынка, выполнен анализ рынка туристского страхования за рубежом и в Российской Федерации. Выполнен анализ туристско-рекреационного потенциала Москвы и Московской области. Монография подготовлена в рамках кафедральной научной темы. отдых / туризм 67630022 890.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

Учебное пособие для специалистов гостиничного бизнеса, магистрантов и студентов по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело». В пособии рассматриваются проблемы классификации гостиниц и иных средств размещения в России, изучаются специфика классификации гостиниц в России, современные нормативно-правовые требования к средствам размещения, а также анализируются зарубежный опыт классификации средств размещения, экологические требования к сертификации услуг, проблемы развития хостелов и особенности услуг для инвалидов и маломобильных граждан, даются практические рекомендации по совершенствованию системы классификации, развитию экологической политики гостиниц, совершенствованию деятельности хостелов и организации обслуживания инвалидов. Ключевые слова: классификация гостиниц, эволюция, система классификации средств размещения в разных странах, особенности обслуживания инвалидов, экологические требования к сертификации услуг, актуальные проблемы в деятельности хостелов, рекомендации по совершенствованию. отдых…

В монографии рассмотрены концептуальные аспекты внедрения инноваций в индустрии туризма и гостеприимства. Доказано, что инновации в индустрии туризма должны рассматриваться как перманентный, глобальный и динамический процесс. Выявлено, что инновационный процесс представляет собой совокупность прогрессивных, качественно новых изменений, непрерывно возникающих во времени и пространстве. Монография ориентирована на научных работников сферы индустрии туризма и гостеприимства, а также на студентов, магистрантов и аспирантов, изучающих дисциплину «Инновации в профессиональной деятельности». отдых / туризм 67723794 690.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

Туризм как хозяйственная сфера служит интересам много миллиардного населения нашей планеты. Благодаря развитию туристской индустрии, в 2018 году более 1,3 миллиард людей путешествовали по всему миру. Посредством развития сферы туризма во многих страна мира создается новые рабочие места, туризм непосредственно способствует сохранению национальной культуры каждого региона нашей страны, стимулирует производство народных промыслов и продуктов общественного питания. Сегодня туризм оказывает положительное влияние и на экономику Узбекистана. Например, ощущается определенный рост ВВП за счет данного сектора, возрастает в иностранной валюте денежный поток. В 2018 году создана в стране более 375 тысяч дополнительных рабочих мест. Анализ статистических данных показывают, что в целях реализации Концепции развития сферы туризма в период до 2025 года, в…

В монографии освещаются вопросы формирования, управления и регулирования региональных туристских комплексов и кластеров. Отдельно рассмотрены элементы туристских комплексов и кластеров, в том числе инфраструктура, необходимая для их эффективного функционирования. На основе изучения и обобщения российского и зарубежного опыта формирования туристских комплексов и кластеров выделены их общие черты и основные отличия. Кроме того, рассмотрены вопросы стратегического планирования развития туристских комплексов и кластеров на региональном уровне. Монография может быть использована в процессе подготовки и переподготовки профессиональных кадров для сферы туризма. отдых / туризм 67723779 690.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу

Монография «Теория и методика формирования и развития медицинского туризма региона на основе кластерного подхода» разработана в рамках развития внутреннего и въездного туризма региона с целью обоснования развития медицинского туризма в контексте регионального кластера «Синегорье», с учетом концептуальных положений федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма Российской Федерации (2019-2025 годы)». В монографии представлен анализ одной из приоритетных отраслей развития внутреннего и въездного туризма – медицинского туризма, которая рассматривает вопросы медицинского и оздоровительного туризма Челябинской области как вида путешествия в целях отдыха и восстановления физического здоровья, предусматривающая лечебно-оздоровительные, профилактические, рекреационные и пляжные услуги. В монографии изложены вопросы сущности, структуры и содержания медицинского туризма региона. Предложена модель развития медицинского туризма на основе…